【主料】5人份 羊肉片1000克 土豆1个 茼蒿500克 油麦菜500克 海带(干)100克 粉条100克 木耳(水发)50克 【辅料】 泡姜2块 泡红椒6个 蒜1个 枣(干)6粒 枸杞子20粒 花椒20粒 小葱1棵 植物油20克 食盐10克 芝麻酱半碗 大葱1段 豆瓣酱1勺
步骤1
大葱切成段、泡姜切成厚片
步骤2
土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用
步骤3
海带、粉条、木耳提前泡发好
步骤4
芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花
步骤5
电火锅里加入适量油，加入辣豆瓣酱、花椒，炒香
步骤6
加入泡姜、泡蒜、炒香
步骤7
加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐
步骤8
煮开后改小火熬半个小时，让汤汁充分入味
步骤9
然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始涮吧
