【主料】2人份 鸡胸脯肉250克 红椒1/2个 柿子椒1/2个 【辅料】 植物油适量 家乐鸡粉2克 盐2克 葱10克 姜10克 蒜1瓣 料酒1汤匙 淀粉2汤匙
步骤1
食材备齐
步骤2
鸡肉切片，加入淀粉，料酒，胡椒粉，家乐鸡粉拌匀腌制10分钟
步骤3
将青红椒掰成块，葱切葱花，蒜切片，姜切末
步骤4
将淀粉，盐，水，拌匀成水淀粉
步骤5
锅加油烧热，温油下入，用筷子划散，
步骤6
下入青红椒片一同滑油，
步骤7
捞出沥油，待用
步骤8
锅留少许油下入葱姜蒜爆香
步骤9
下入鸡片翻炒均匀，
步骤10
淋水淀粉，加热至粘稠，盛出
