【主料】2人份 猪里脊肉500克 【辅料】 葱油2汤匙 盐0.5茶匙 糖2茶匙 叉烧酱1茶匙 海鲜酱1茶匙 姜末10克 味极鲜1汤匙 老抽 0.5茶匙 玫瑰露酒0.5茶匙 蜂蜜水适量 白芝麻 15克 黑胡椒碎少许
步骤1
里脊肉洗净，剁成茸
步骤2
里脊肉洗净，剁成茸
步骤3
倒入少许的葱油
步骤4
放入适量的叉烧酱，海鲜酱
步骤5
来点蚝油，味极鲜，盐，糖 ，老抽
步骤6
放入此次味道的主角--玫瑰露酒，同时再来少许的黑胡椒碎
步骤7
使劲地搅打上劲
步骤8
锡纸上刷一层油，把肉末铺在上面，再铺上一层保鲜膜，跟着用擀面杖擀成薄薄的肉饼
步骤9
放入预热好的烤箱，160度，20-30分钟
步骤10
烤了5分钟左右后，表面已经干燥了，刷上一层蜂蜜水，然后洒上白芝麻，继续烤至肉脯干香即可
