【主料】3人份 草菇150克 水发黑木耳50克 荷兰豆100克 胡萝卜半个 五花肉100克 【辅料】 盐2克 姜10克 黄酒10克
步骤1
煮熟的五花肉备用
步骤2
五花肉取需要的量切片，胡萝卜切片，荷兰豆切段，黑木耳泡好洗净
步骤3
锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉
步骤4
煸炒至肉片表面变稍黄，烹入黄酒
步骤5
放入胡萝卜和黑木耳，加一点点开水，盖盖焖炒2分钟
步骤6
下入草菇翻炒半分钟
步骤7
放入荷兰豆，加盐
步骤8
稍微翻炒半分钟即可出锅
