【主料】3人份 彩椒100g 藕150g 【辅料】 油 2茶匙 盐1/2茶匙 味精1/2茶匙 葱姜适量 黑木耳适量
步骤1
彩椒、莲藕洗干净
步骤2
彩椒一分为二，取出籽
步骤3
取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡发好切成丁
步骤4
莲藕切成丁放在冷水中浸泡
步骤5
起油锅，彩椒入锅过油后盛出
步骤6
再起油锅，葱姜入锅煸香后藕丁入锅炒
步骤7
木耳入锅炒
步骤8
加盐、味精炒
步骤9
炒均匀将彩椒入锅炒。关火 炒均匀即可盛出享用
