【主料】(多人份) 鸡胸脯肉2片 面包糠1碗 鸡蛋2个 【辅料】 植物油适量 胡椒粉1茶匙 食盐5克 料酒1汤匙 辣椒粉1茶匙 小麦面粉半碗 番茄沙司适量
步骤1
食材备齐，鸡胸肉切去筋膜，洗净，鸡蛋打散
步骤2
先切成条，在切成方块，加入料酒，胡椒粉，辣椒粉腌制10分钟
步骤3
将鸡肉块均匀的蘸上一层面粉
步骤4
在裹上鸡蛋液
步骤5
在裹上面包糠
步骤6
其余依样做好
步骤7
锅入油烧热下入鸡米花炸至金黄即可，
