【主料】3人份 卷心菜1/3个 胡萝卜少许 冬菇(干)4个 【辅料】 六月鲜特级酱油2汤匙 蚝油1汤匙 香醋1汤匙 淀粉少许 油适量 盐2克
步骤1
六月鲜酱油，两种口味
步骤2
备好食材：干冬菇提前浸泡软
步骤3
包菜用盐水浸泡一会，洗净切丝，冬菇、胡萝卜分别切丝
步骤4
用碗盛起六月鲜酱油
步骤5
倒入蚝油、少许淀粉调匀，放在一旁备用
步骤6
热锅，倒少量食用油，下冬菇丝煸炒片刻
步骤7
倒入包菜丝翻炒均匀
步骤8
倒进胡萝卜丝
步骤9
倒入调好的酱汁，保持大火翻炒30秒钟
步骤10
调入盐，拌炒均匀即可
