【主料】2人份 猪里脊肉500克 姜2片 蒜2瓣 香叶1片 桂皮少许 八角2个 干辣椒1根 【辅料】 生抽2勺 老抽1勺 白糖1勺 白芝麻1大勺 食盐1/2小勺 植物油1大勺 五香粉1小勺 鸡精少许 胡椒粉少许
步骤1
猪肉切小块
步骤2
放入面包桶内
步骤3
加入所有辅料，除芝麻外所有调料
步骤4
搅拌均匀腌制15分钟左右
步骤5
启动烘烤功能，选择颜色深色，烤制35分钟（中途要打开用筷子搅拌下使其上色均匀及入味）
步骤6
结束后，将面包桶取出，倒掉桶内多余的汤汁，除桂皮和大料外其他所有辅料都取出
步骤7
启动翻炒功能45分钟，结束后再按一次程序30分钟，加入白芝麻，启动即可，这样干香有嚼劲的五香猪肉干就做好了
