【主料】2人份 猪肉200克 茭白2个 【辅料】 小葱1根 生抽酱油1瓷勺 花椒半瓷勺 白糖半瓷勺 盐半瓷勺 料酒1瓷勺
步骤1
茭白洗净切成细丝，小葱切葱花
步骤2
用沸水焯一下茭白
步骤3
焯成8成熟的茭白盛出沥干水分
步骤4
炒菜锅中倒入油，加入肉末翻炒，倒入1瓷勺酱油、1瓷勺料酒、半瓷勺糖、半瓷勺花椒、半瓷勺盐调味
步骤5
倒入茭白继续翻炒
步骤6
翻炒至全熟
步骤7
倒入水淀粉勾芡
步骤8
起锅前加入葱花混合即可出锅
