【主料】3人份 白皮蒜一瓣 精盐适量 色拉油适量 黄瓜2根 【辅料】 味精适量
步骤1
蒜切末，黄瓜清洗干净，去皮也可以不去，切薄片
步骤2
黄瓜加入适量盐，腌出水
步骤3
将腌好的黄瓜过滤出来
步骤4
起油锅，中小火爆香蒜末。
步骤5
加入黄瓜
步骤6
加入盐、味精，爆炒数下即可
