【主料】4人份 鸡蛋2个 猪肉(瘦)50克 胡萝卜1/4根 黄瓜1/2根 黑木耳10克 【辅料】 酱油2茶匙 盐1茶匙 料酒1.5茶匙 鸡精2茶匙
步骤1
准备两个鸡蛋打散
步骤2
将鸡蛋炒至金黄盛出备用
步骤3
将所有的食材切成丝，黄瓜切片
步骤4
锅中加入适量的油，将肉丝炒至表面变色
步骤5
加入胡萝卜和黑木耳等食材翻炒均匀
步骤6
加入黄瓜和鸡蛋，加入调料翻炒均匀
步骤7
最后盛出装盘即可
