【主料】2人份 豆腐400g 【辅料】 海鲜酱 2茶匙 蚝油 2茶匙 料酒2茶匙 盐1/2茶匙 白糖 2茶匙 生抽2茶匙
步骤1
豆腐洗干净
步骤2
碗中加海鲜酱
步骤3
加料酒、蚝油
步骤4
加白糖、盐搅拌
步骤5
加生抽搅拌均匀，作料汁
步骤6
将豆腐切成稍厚些的片，用牙签在豆腐上扎孔
步骤7
将料汁刷在豆腐上，腌制2个小时
步骤8
烤盘铺上锡纸
步骤9
将腌制好的豆腐摆入烤盘
步骤10
烤盘入烤箱，180度，上下加热，烤制15分钟
步骤11
取出烤盘，在豆腐上刷上酱汁
步骤12
再入烤箱，180度，上下加热，烤制15分钟左右 烤好的豆腐，外脆里嫩，味道、口感都非常不错
