【主料】3人份 大闸蟹335克 菜花210克 【辅料】 油3汤勺 料酒2汤勺 生抽2汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺
步骤1
食材：花蟹（已清洗）、花菜（已清洗）
步骤2
将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开
步骤3
在锅中加入3汤勺油烧热，下入收拾好的花蟹，加2汤勺料酒
步骤4
翻炒翻炒
步骤5
接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下
步骤6
然后，加适量的清水
步骤7
翻炒翻炒至熟
步骤8
最后，加2汤勺生抽
步骤9
加0.5勺盐
步骤10
加0.5味精
步骤11
调味炒匀，即成
