【主料】4人份 牛肉丸100g 【辅料】 剁椒20g 腐衣100g 姜蒜末20g 生抽10ml 盐3g 葱花10g 香油5ml
步骤1
热油爆香姜蒜末和剁椒，然后加入适量清水煮开，淋入少许生抽
步骤2
下入牛肉丸煮至漂浮在汤面 加入提前泡发好的腐衣
步骤3
加入盐煮两三分钟 起锅前加入葱花和香油即可
