【主料】3人份 毛豆165克 腊鸡腿200克 【辅料】 料酒1汤勺
步骤1
食材：毛豆、腊鸡腿（已清洗）
步骤2
将毛豆剥壳淘洗一下，待用
步骤3
将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块
步骤4
放入盘中
步骤5
随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出
步骤6
合入腊鸡腿中
步骤7
接着，加1汤勺料酒
步骤8
然后，放入蒸锅中
步骤9
盖上盖上蒸10分钟，即成
步骤10
开盖取出
