【主料】2人份 草菇250克 洋葱半个 猪肉(瘦)80克 【辅料】 胡萝卜30克 盐2克 油适量 姜1块 耗油3克 生抽2克 生粉2克 糖1克
步骤1
草菇洗净切开，洋葱切丝、瘦肉切薄片加入盐耗油生抽糖生粉油腌一下，姜拍碎
步骤2
烧一锅开水下草菇灼2分钟出水，捞出沥干水
步骤3
热油锅煽香姜碎
步骤4
下胡萝卜洋葱炒香
步骤5
倒入草菇翻炒
步骤6
加盐调味
步骤7
下肉片
步骤8
再炒一分钟至肉片炒熟，即可
