【主料】2人份 菜花100g 胡萝卜50g 鸡蛋100g 尖椒30g 【辅料】 木耳10g 葱3g 油40g 盐6g
步骤1
准备原料
步骤2
木耳提前泡发
步骤3
清洗
步骤4
鸡蛋打到碗中，打散
步骤5
菜花清洗、掰小瓣，胡萝卜清洗、削皮、切菱形块
步骤6
尖椒清洗、去籽、切块
步骤7
锅烧热，倒油，倒入鸡蛋煸炒，盛出
步骤8
葱姜炝锅，放菜花胡萝卜煸炒
步骤9
及开水，将熟时放木耳煸炒
步骤10
放炒好的鸡蛋、尖椒煸炒，加盐搅拌均匀即可
