【主料】3人份 黄瓜70g 绿豆芽700g 【辅料】 油 2茶匙 盐1/3茶匙 味精 1/4茶匙 葱姜适量 胡萝卜适量
步骤1
豆芽菜洗干净用冷水浸泡10分钟。黄瓜洗干净
步骤2
黄瓜、胡萝卜切成丝
步骤3
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
步骤4
再起油锅，葱姜入锅煸香
步骤5
豆芽菜入锅炒 炒至豆芽菜微微塌，胡萝卜入锅炒
步骤6
加盐、味精炒
步骤7
关火，黄瓜入锅炒 炒均匀即可出锅装盘
