【主料】3人份 冬瓜200克 带子50克 【辅料】 油100克 盐2克 姜1片 蒜1瓣 菜干50克 葱1根
步骤1
冬瓜切块备用
步骤2
瑶柱提早洗干净备用
步骤3
葱切花
步骤4
姜切细条，蒜拍碎
步骤5
菜干提前泡发。太干的话要泡久一点
步骤6
锅烧热，下油，加入姜蒜爆香，加入菜干翻炒
步骤7
加点水焖煮。（这个菜干有点咸，就不要加盐了）
步骤8
加入瑶柱翻炒
步骤9
加入冬瓜翻炒，加盐
步骤10
加点水，加盖焖煮。出锅的时候加点酱油等调味。（我加的酱油太少了）
