【主料】3人份 黄秋葵150克 豆腐干100克 【辅料】 甜椒50克 盐1克 蚝油10克 核桃仁100克
步骤1
秋葵清洗干净，开水焯烫一下；秋葵、豆干，甜椒都切片，核桃仁水泡去皮
步骤2
锅中放油炒香姜蒜末；放入秋葵和豆干翻炒半分钟左右
步骤3
加入蚝油；加蚝油时也少量的盐翻炒均匀
步骤4
最后放入甜椒；翻炒半分钟即可
