【主料】2人份 鸡1/2只 【辅料】 姜2块 黄酒300克 老抽50克 生抽150克 小葱10根 白芝麻15克 糖1茶匙 色拉油50克
步骤1
把鸡清理干净，切成小块
步骤2
热油锅放入白芝麻和姜片，炒出香味
步骤3
放入鸡块快速翻炒
步骤4
炒至鸡块变色后，加入黄酒、老抽和生抽
步骤5
煮开后，放入糖，盖上锅盖，小火煮上二十五分钟左右，等收汁后撒上葱花装盘
