【主料】3人份 鸭蛋145克 小白菜95克 虾皮20克 【辅料】 油3汤勺 料酒1汤勺 盐0.5勺
步骤1
食材：青菜（已洗净）、鸭蛋、虾皮
步骤2
将已洗净的青菜放在案板上切碎
步骤3
随后，将切好的青菜搁入大碗中，合入虾皮，打入鸭蛋
步骤4
接着，加1汤勺料酒
步骤5
加0.5勺盐
步骤6
调味拌匀
步骤7
然后，在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的虾皮青菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成
