【主料】2人份 红椒1个 【辅料】 盐适量 鸡精适量 葱适量 油适量 灰豆腐果5个
步骤1
干灰豆腐果，5个左右
步骤2
用米汤或淘米水或30摄氏度的温水密封浸泡1—2小时左右（泡软为止）
步骤3
用清水洗净灰即可
步骤4
洗好的灰豆腐果切成丝或小片，备用
步骤5
红椒一个，切丝待用
步骤6
将锅烧热，放入菜籽油，烧80摄氏度左右，放入姜蒜，爆香，然后加入灰豆腐果丝和红椒，翻炒几下就可以了
