【主料】3人份 灯椒1个 猪肉(瘦)150克 【辅料】 姜1片 蒜2瓣 油50克 盐2克 生抽10克 生粉5克
步骤1
我没有拍材料图了哈。瘦肉切片，锅烧热，放油，待油温稍高，倒入肉片，加盐，生抽。快火炒至断生
步骤2
盛出
步骤3
就原锅，不用洗，倒入蒜和姜片，爆香
步骤4
倒入灯椒，翻炒。加盐
步骤5
将肉片倒入，炒匀，加少量水，焖一下
步骤6
最后来点生粉兑水，勾茨下。等收汁即可盛出
