【主料】3人份 藕1节 辣椒(红，尖，干)1根 【辅料】 蒜4克 胡椒粉1克 白醋10克 酱油5克 鸡汁少许 盐1克
步骤1
莲藕去皮
步骤2
切成薄片
步骤3
准备蒜末，美人椒切小段
步骤4
烧开小半锅清水，放入藕片煮2分钟捞出备用
步骤5
中火热锅，放入花生油，爆香辣椒和蒜末
步骤6
倒入藕片翻炒均匀
步骤7
加入鸡汁，胡椒粉，酱油盐,白醋翻炒一分钟即可出锅
步骤8
成品
