【主料】3人份 排骨500克 大米2.5杯 【辅料】 蒜蓉适量 芹菜2根 姜丝适量 盐1小勺 老抽1勺 淀粉1勺 生抽3勺 豆豉1勺 蚝油1勺 糖1小勺
步骤1
排骨洗干净，浸泡两小时，中途换水。(排骨选前排哦，更好吃)
步骤2
沥干，加调料拌匀，淋两勺油拌好腌制一小时
步骤3
洗好的米，倒入电饭煲，加3杯水
步骤4
把腌制好的排骨铺在上面。(当然也可以根据自己喜好加红萝卜、白萝卜、土豆、豆角、香菇之类的配菜)
步骤5
选择“柴火饭”功能，启动电饭煲。(也可根据自己喜好选择“煲仔饭”功能)
步骤6
程序结束后，焖10分钟，再加入芹菜碎拌匀即可
