【主料】4人份 蒜1瓣 黄辣椒1个 香菜3棵 【辅料】 调和油 1汤勺 盐巴2克 鱼露1/2汤勺 味精1克 料酒1汤勺 钉螺500克
步骤1
材料备齐
步骤2
把蔬菜类洗净，切好备用
步骤3
坐锅上火把锅烧热倒入调和油
步骤4
爆炒钉螺
步骤5
倒入鱼露。
步骤6
倒入料酒
步骤7
倒入盐巴
步骤8
倒入味精
步骤9
倒入白糖，盖上盖子煮5分钟
步骤10
在出锅前倒入香菜和辣椒翻炒几下就可以出锅了
