【主料】3人份 猪里脊肉490克 炸鸡粉1包 鸡蛋清1个 【辅料】 酱油少许 香麻油少许 花椒油1勺 黑胡椒3粒
步骤1
洗净买来的肉，切成正方形小块。最好切薄一点
步骤2
用炸鸡粉腌制，抹匀
步骤3
酱油，麻油配制酱，喜欢的话还可以加别的
步骤4
打个鸡蛋，只放蛋清，用手揉三至四分钟，直至肉柔软有弹性，入味
步骤5
倒入大锅炸
步骤6
只要金黄就装出。放入电饭煲蒸三分钟
步骤7
最后炸出香味，淋上配好的酱
