【主料】4人份 猪里脊肉350克 【辅料】 蜂蜜适量 黑芝麻适量 生抽20克 老抽10克 黑胡椒粉适量 盐适量 料酒15克 白糖40克 蚝油20克
步骤1
猪里脊肉洗净
步骤2
调料准备好
步骤3
肉去除筋膜切碎
步骤4
剁碎
步骤5
加入调味料中，一个方向拌匀
步骤6
入不粘烤盘，盖保鲜膜擀平
步骤7
蜂蜜加适量水调匀
步骤8
刷一层，洒适量芝麻
步骤9
烤箱，180度，20分钟，翻面，刷一层蜂蜜水，洒芝麻，继续烤15分钟，可降温5-10度，出炉晾凉，切片
