【主料】2人份 鸡胸脯肉150克 【辅料】 大头菜50克 胡萝卜80克 尖椒1个 油适量 盐1克 生抽6克 耗油2克 糖1克 料酒少许
步骤1
准备食材，鸡胸肉切丝调入适量的盐油料酒耗油生抽盐15分钟，辣椒胡萝卜头菜全切丝
步骤2
热油锅（油多放点），下鸡肉翻炒
步骤3
鸡肉炒8成熟出锅
步骤4
留底油下头菜翻炒
步骤5
头菜炒出香味下胡萝卜翻炒
步骤6
胡萝卜翻炒断生后下尖椒
步骤7
尖椒炒断生后下鸡肉一起翻炒
步骤8
浇上适量生抽
步骤9
翻炒均匀出锅上菜
