【主料】2人份 肥牛380g 洋葱一颗 【辅料】 孜然少许,根据自己喜好 干辣椒粉根据自己喜好 生抽两汤匙 糖少许 白芝麻少许
步骤1
首先将超市买回来的肥牛飞水,肉熟即可捞出(像涮火锅一样)
步骤2
捞出肥牛,沥干水,放一旁备用
步骤3
洋葱切丝备用
步骤4
油锅放入少许油,油热后,将洋葱倒入锅中煸炒至熟透,然后依次根据个人的口味放入孜然和干辣椒粉,这里我选用的是孜然粒喔,不是孜然粉,一颗颗的孜然吃起来才更有异域的风情喔!!
步骤5
将肥牛倒入锅中与洋葱一起翻炒,倒入生抽,再加入适量的糖,翻炒,关火,出锅!
步骤6
装盘后撒上少许白芝麻!!!当当当!!异域风情的孜然洋葱肥牛就做好啦,很下饭,快点尝试做做吧!
