【主料】2人份 番茄罐头(整个)1个 鸡蛋1个 【辅料】 肉丝50克 盐2勺 料酒1大勺 糖1勺 酱油1大勺
步骤1
肉丝加盐，糖，料酒和酱油腌制入味，番茄切片
步骤2
鸡蛋打散成蛋液
步骤3
热锅下油，倒入鸡蛋液，不停用筷子搅拌
步骤4
鸡蛋五分熟时加入番茄
步骤5
翻炒几下，加入适量盐，最后加入肉丝继续翻炒至颜色发白即可
