【主料】2人份 土豆1个 尖椒1个 红椒1个 【辅料】 生抽1汤匙 食盐少许 蒜2瓣 花生油20克
步骤1
材料准备好（可以不放葱）土豆切丝，用清水泡一会，冲洗掉表面淀粉后沥干水分
步骤2
青、红椒切丝，蒜切末；锅里热油，放土豆丝煸炒
步骤3
待土豆丝发软后放入青红椒拌炒；调入生抽
步骤4
放入蒜蓉，调入适量盐拌炒均与即可
