【主料】3人份 腐竹200克 黑木耳200克 猪肉(瘦)100克 【辅料】 油2汤匙 盐1汤匙 大蒜2粒 生抽1汤匙 淀粉1汤匙
步骤1
腐竹掰成长段，然后再用水浸泡至软
步骤2
适量木耳用水泡发好
步骤3
瘦肉切片
步骤4
锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒
步骤5
炒至肉变白加入适量生抽
步骤6
把腐竹倒入翻炒
步骤7
木耳也倒入翻炒
步骤8
翻炒均匀再炒下加入适量盐
步骤9
淋适量生抽
步骤10
淀粉用少许水活开淋在菜上，大火煮一下即可
