【主料】3人份 鸡肉600克 香菇(干)7朵 【辅料】 食盐10克 姜丝3克 生抽6毫升 地瓜粉20克 蒜头3颗
步骤1
拿一个大碗，把切好的鸡块，切好的姜丝，蒜瓣儿一起放入碗中，加入少许盐，生抽，地瓜粉。 /地瓜粉没有的话可以用普通淀粉代替哈！然后用筷子拌匀。腌制5分钟左右
步骤2
我用电高压锅蒸的，煮饭的时候上面放一个蒸架，把这盘香菇滑鸡放进去一起蒸，饭好了，菜也好了，懒人必学！
步骤3
香菇滑鸡做好了，是不是好简单呀？！
