【主料】2人份 土豆500克 生粉20克 【辅料】 黑胡椒5克 食盐3克 葱少许 植物油适量
步骤1
材料准备好，葱切碎备用
步骤2
土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥
步骤3
放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉
步骤4
搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小，要有点耐心哟
步骤5
锅里倒入足量油，烧至7、8层熟后放入土豆丸子，一边炸一边用筷子拨开，以免粘连，炸至变色即可捞出，撒上葱花就可以开吃啦~
