【主料】3人份 鱼丸10个 【辅料】 燕麦片适量 水淀粉适量 油泼辣子2勺 盐1小勺 大蒜瓣2瓣 辣椒干2个 葱适量
步骤1
准备水淀粉一小碗，燕麦片少许研磨成小块
步骤2
将鱼丸在水淀粉中滚一滚，让表面湿润
步骤3
湿润后便可沾上燕麦碎
步骤4
下油锅，炸至鱼丸变胖变鼓
步骤5
准备小锅子，放入大蒜碎和剪碎的干辣椒煸香，加入2勺油泼辣子，少许盐调味
步骤6
将炸好的鱼丸放入滚一滚，撒上些葱花，让鱼丸沾上调味
