【主料】4人份 鸡翅中9个 黑胡椒酱5克 辣椒粉3克 精盐1克 【辅料】 玉米淀粉适量 鸡蛋1个 面包糠适量
步骤1
鸡翅洗净控水，在表面划两刀方便腌制入味，加盐、黑胡椒酱、辣椒粉腌制2小时入味
步骤2
取腌好的鸡翅在淀粉里面滚一下，抖掉多余的粉
步骤3
将鸡蛋打散，将滚过淀粉的鸡翅沾下蛋液，记得抖掉多余的鸡蛋液
步骤4
最后面包糠里滚两圈，至鸡翅表面均匀的裹上面包糠
步骤5
将处理好的鸡翅码放在铺了锡纸的烤盘内
步骤6
烤箱提前预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤25分钟，即可出炉。吃的时候搭配番茄酱味道更佳
