【主料】2人份 鸡蛋3个 尖椒6个 蒜苗3根 【辅料】 玉米油1汤匙 盐少许 酱油2小匙 醋半小匙
步骤1
将鸡蛋双面煎熟透后盛出，取一小碗，倒2小匙（约12g左右）酱油和半小匙(约3g左右）醋备用
步骤2
将尖椒切小片，蒜苗切段，鸡蛋切小块
步骤3
锅中留底油放入尖椒炒熟后加少许盐
步骤4
再放鸡蛋和蒜苗一起炒，烹入酱油和醋的混和液即可
