【主料】2人份 鱼头380克 泡椒几个 豆豉适量 【辅料】 油适量 盐1勺 姜适量 料酒1勺 葱适量
步骤1

准备好鱼头
步骤2

鱼头清洗干净
步骤3

加盐,料酒,五香粉,姜丝腌一下
步骤4

切点葱
步骤5

切好姜蒜和泡椒
步骤6

蒸锅加水,放入蒸架
步骤7

鱼头放入碗里,上面铺上调料
步骤8

蒸上十五分钟
步骤9

出锅撒点香葱
步骤10

锅热点油,浇在鱼身上