【主料】(多人份) 冬笋500克 【辅料】 油一勺 盐一勺 红辣椒一个 肉片200克
步骤1

冬笋去皮,洗干净
步骤2

烧开一锅水,把冬笋片倒进去烫一下
步骤3

烫好的冬笋捞出来,控干水
步骤4

油锅烧热
步骤5

倒入肉丝翻炒至变色
步骤6

把冬笋片倒进去,一起翻炒片刻
步骤7

倒入红辣椒
步骤8

炒至辣椒断生,撒入适量盐即可出锅