【主料】2人份 尖椒3个 鸡蛋3个 【辅料】 花生油3汤匙 食盐1/2茶匙 豆豉1把 蒜2瓣 生抽2茶匙
步骤1

准备好所用食材
步骤2

把蒜切粒,青椒去籽切小段
步骤3

不粘锅放油烧热,把鸡蛋打入煎制
步骤4

蛋两面煎黄后取出备用
步骤5

接着把青椒下锅炒至表面起皱
步骤6

把蒜粒下锅
步骤7

接着加入豆豉翻炒出味
步骤8

最后把荷包蛋切大块倒入锅中
步骤9

调入适量生抽
步骤10

加入适量盐翻炒均匀即可