【主料】2人份 鸡翅根100克 鸡翅中150克 翅尖50克 【辅料】 姜2克 葱2克 孜然2克
步骤1
将鸡翅正反面切几刀，以便腌制时入味
步骤2
如图所示，将佐料加入鸡翅，搅拌均匀
步骤3
切姜片，放入碗中，搅拌均匀。腌制1个小时。（可以前天晚上腌好，放入冰箱保存。）
步骤4
腌制好后，下入锅中（姜片去掉），正反面轮流煎至金黄
步骤5
倒入之前留下来的调料，正反面均匀撒上孜然粉，不断翻面
步骤6
盖上锅盖焖，直至肉可戳烂，没有血。左后五分钟放入葱
