【主料】2人份 辣白菜80克 虾仁50克 【辅料】 洋葱10克 料酒3毫升 生抽1克 辣椒粉2克 植物油10毫升 姜粉1克 盐1克
步骤1
虾仁开背，去沙线，洗净沥干水分
步骤2
辣白菜切块。辣白菜汤不要倒掉，后面会用到
步骤3
热锅热油，下洋葱炒软
步骤4
倒入虾仁，加少许料酒，生抽，姜粉，盐和辣白菜汤，翻炒到虾仁七八成熟
步骤5
倒入辣白菜和辣椒粉，迅速翻炒，出锅
