【主料】3人份 藕1节 【辅料】 水5勺 白醋4勺 糖3勺 生抽2勺 淀粉1勺 植物油适量 香葱2棵
步骤1
准备食材
步骤2
莲藕去皮洗干净，切丁备用
步骤3
锅里加入水，用手动功能，烧开
步骤4
放入切好的藕丁，煮三分钟。捞出焯好的藕丁
步骤5
以上材料除淀粉外，将水、糖、醋、生抽，混合在一起搅拌成糖醋汁
步骤6
炒锅烧热，倒入适量的植物油，放入藕丁翻炒一下
步骤7
倒入糖醋汁
步骤8
盖上盖子，小火烧10分钟左右。淀粉用适量的水调成水淀粉待用。汤汁浓稠后倒入淀粉搅拌一下即可
步骤9
切一点香葱，混合在糖醋莲藕中
步骤10
装盘开吃
