【主料】3人份 银鱼300克 豆腐(北)200克 【辅料】 花生油20毫升 盐少量 醋10毫升 酱油15毫升 料酒5毫升 葱10克 大蒜10克
步骤1
准备食材
步骤2
热锅放油，放入葱和蒜爆香
步骤3
放入银鱼
步骤4
轻轻翻动几下
步骤5
放入料酒、醋和酱油
步骤6
放入豆腐块
步骤7
加入适量水
步骤8
炖至汤汁收浓一些时放入少许盐即可
步骤9
味道鲜美、营养丰富，适合老人和儿童食用
