【主料】4人份 面粉150克 生菜1棵 鸡蛋3克 【辅料】 肉松适量 细盐少许
步骤1
备好所用食材，生菜用细盐水泡洗，除肉松外，其它食材拌至在一起，加入适量清水，拌至面糊很滑动，再加入适量细盐调味
步骤2
锅里刷一层薄油，用小汤勺打一勺面糊在锅里，煎至双面凝固出味即可
步骤3
再分别将肉松，生菜包在饼皮里，卷好摆盘即可享用
步骤4
这样子一份夹心的鸡蛋饼就完成了
