【主料】4人份 芋头200克 水220克 粘米粉120克 葱末少许 椒盐粉少许 【辅料】 盐适量 鸡精少许
步骤1
芋头去皮洗净，擦成丝，加入葱末
步骤2
调入盐和鸡精，再加入椒盐粉
步骤3
加入粘米粉
步骤4
加入清水，用筷子搅拌均匀备用
步骤5
锅中加入油，大火烧热，下入面糊，中小火煎至表面呈金黄色
步骤6
翻面，同样中小火煎至呈金黄色即可出锅
步骤7
酥脆可口
步骤8
成品图
