【主料】2人份 茼蒿300克 粉丝一扎 虾皮5克 蒜六瓣 精盐一小勺
步骤1
备料
步骤2
粉丝放入凉水里泡软，大约半小时
步骤3
蒜捣成蒜蓉， 虾皮洗一水攥干水份， 粉丝泡软后捞出沥干水分对半切开， 茼蒿洗净沥干水分，切段，长短随意
步骤4
炒锅放油，小火
步骤5
煸香蒜蓉
步骤6
放入虾皮，煸黄
步骤7
放入茼蒿，大火翻炒
步骤8
茼蒿微微变色放入粉丝一同翻炒
步骤9
茼蒿翠绿变软，放入一小勺盐炒匀即可
