【主料】2人份 鸡翅4个 香菇1个 洋葱10克 胡萝卜10克 彩椒10克 米饭1小碗 【辅料】 盐适量 新奥尔良烤肉料35克 生抽10克 鸡粉5克 白胡椒粉5克 蚝油5克
步骤1
准备材料。香菇、彩椒、香肠、胡萝卜、洋葱切小丁
步骤2
鸡翅去骨，鸡翅尖的骨头可以不用去，只需要去掉鸡翅中的骨头。骨头很好去，只需要切断筋，沿着骨头用刀刮，鸡皮翻过来，很容易就去掉了（尽量不要切断鸡皮，不然包上饭会漏）放入新奥尔良烤肉料，腌制一夜
步骤3
油锅烧热，放入洋葱丁，炒出香味
步骤4
放入香菇丁、胡萝卜丁，煸炒
步骤5
再放入香肠丁，炒匀
步骤6
放入隔夜米饭，一起煸炒匀
步骤7
放入调料（生抽 10克 盐 适量 鸡粉 5克 白胡椒粉 5克 蚝油 5克 ）炒匀
步骤8
腌好的鸡翅中塞入炒饭。放入烤盘排好
步骤9
烤箱中层、上下火、220度，烤20分钟。上层，上色，10分钟
